В Управлении Роспотребнадзора по Тульской области отметили, что умеренное употребление кофе может приносить пользу здоровью.

Среди полезных свойств кофе эксперты назвали улучшение когнитивных функций, так как кофеин может стимулировать центральную нервную систему, повышая концентрацию внимания, память и скорость реакции и повышение физической выносливости: «Кофеин увеличивает скорость метаболизма и помогает отсрочить усталость, что особенно полезно для спортсменов и активных людей».

В Управлении добавили, что такой напиток содержит хлорогеновую кислоту и другие антиоксиданты, защищающие клетки от повреждений свободными радикалами, и оказывает антиоксидантное действие. 

«Поддержка сердечно-сосудистой системы. Тригонеллин в составе кофе оздоравливает сосуды и обладает капилляропротекторным действием. Полифенолы способствуют сохранению эластичности сосудов и предотвращают накопление холестерина на их стенках. Улучшение настроения. Кофеин стимулирует выработку серотонина и дофамина - гормонов, влияющих на настроение», - также сообщили в Управлении.

Эксперты также рекомендуют учитывать индивидуальные особенности и возможные противопоказания.