Главное
О Славе прошлых лет узнали узловские школьники
Антибиотики при простуде не нужны!
Дмитрий Миляев: Ваш труд играет важную роль в экономическом развитии Тульской области
Мы в соцсетях:
  • Новости
  • Статьи
  • Фоторепортажи
  • Победа-80
  • Рубрики
    • В районе
    • В городе
    • Важное
    • Победа одна на всех
    • Здоровье
    • Регион
    • Новости компаний
    • СвоихНеБросаем
  • Контакты
Logo
Logo
  1. Главная
  2. Здоровье
  3. Овощи из бочки: о полезных свойствах квашеных овощей

Овощи из бочки: о полезных свойствах квашеных овощей

  • 18.02.2025 14:02
Овощи из бочки: о полезных свойствах квашеных овощей
ФОТО: газета Знамя.Узловский район

Польза квашеных овощей огромна. Они укрепляют организм и повышают устойчивость к инфекциям. Кроме того, помогают поддерживать стройную фигуру в течение зимы. А еще это самый настоящий кладезь витаминов.

Причины, по которым квашеные овощи должны занять почетное место на нашем столе.

Они низкокалорийные. Столовая ложка квашеной капусты содержит всего 12 ккал, а два маленьких огурчика – 11 ккал (гораздо меньше, чем сырая капуста и огурцы).

Квашеные овощи – это источник молочной кислоты. Эта драгоценная субстанция образуется в процессе брожения, она подавляет рост бактерий, которые вызывают порчу овощей и очищает организм от токсинов. Молочная кислота способствует пищеварению и обеспечивает надлежащее функционирование пищеварительной системы.

Квашеные огурцы и капуста богаты клетчаткой. Ложка капусты обеспечивает около 2 граммов клетчатки. Клетчатка заставляет нас дольше чувствовать себя сытыми. Она также регулирует перистальтику кишечника, препятствует усвоению жиров, предотвращает запоры.

В квашеных овощах очень много витамина С. Пять столовых ложек капусты дают 70 мг, то есть обеспечивают суточной дозой взрослого человека! Витамин С помогает бороться с простудными заболеваниями, расстройствами желудка, быстрее сжигать калории.

Квашеные овощи отлично пополняют рацион витаминами группы В (В1, В2, В3). Их присутствие улучшает обмен веществ. Они помогают перевариванию белков, жиров и углеводов.

Огурцы и капуста из бочки содержат мало сахара. Благодаря процессу ферментации квашеные овощи содержат в себе меньше глюкозы и фруктозы, нежели свежие.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Тульской области напоминают узловчанам, что овощи из бочки должны быть постоянными гостями в нашем доме.

Читайте также

Антибиотики при простуде не нужны!

  • 25 октября 2025 09:30

Действующие клинические рекомендации по ведению пациентов с ОРВИ исключают антибактериальную терапию.

Читать далее

За прошедшую неделю В Тульской области зарегистрирован 3831 случай ОРВИ

  • 22 октября 2025 16:00

Эпидемические пороги на территории области не превышены. По сравнению с предыдущей неделей заболеваемость снизилась на 7,3%.

Читать далее

Овощи и фрукты каждый день: как продлить здоровье

  • 21 октября 2025 17:00

С 20 по 26 октября Минздрав России проводит неделю популяризации потребления овощей и фруктов. О том, как эти продукты помогают организму, рассказывает главный внештатный специалист по медицинской профилактике департамента здравоохранения Тульской области Владимир Кулагин.

Читать далее

Лента новостей

О Славе прошлых лет узнали узловские школьники
  • 10:00
Антибиотики при простуде не нужны!
  • 09:30
Дмитрий Миляев: Ваш труд играет важную роль в экономическом развитии Тульской области
  • 09:00
Новые служебные автомобили получили подразделения вневедомственной охраны Росгвардии в Туле
  • 18:00
Узловская школа №17 отметила 70-летие
  • 17:30
Дмитрий Миляев открыл мемориальный комплекс «Участникам специальной военной операции» в Плавске
  • 17:00
Жители Тульской области могут повысить финансовую грамотность онлайн
  • 16:30
Все новости

Мы в соцсетях

  • Телеграм
  • Одноклассники
  • Вконтакте

Самое читаемое

1.

Участник СВО Дмитрий: Для меня честь служить России
  • 14:01 24 сентября 2025

2.

В Узловском районе стартовал отопительный сезон
  • 16:58 25 сентября 2025

3.

Узловские школьники познакомились с творчеством Константина Симонова
  • 18:01 25 сентября 2025

4.

Внимание всем: проверка готовности
  • 12:00 25 сентября 2025

5.

Преданы профессии, преданы детям
  • 14:00 27 сентября 2025

© 2024, Сетевое издание ЗНАМЯ. УЗЛОВСКИЙ РАЙОН (znamyuzl.ru).
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 15.07.2021.
Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77 - 81509
Учредитель: государственное учреждение Тульской области «Информационное агентство «Регион 71».

Главный редактор: Ж.Ю. Ситкарь.
Адрес редакции: 301600, Тульская область, Узловский р-н, г. Узловая, ул. Гагарина, д. 27.

Знак информационной продукции 12+
Все права на материалы, опубликованные на сайте ЗНАМЯ. УЗЛОВСКИЙ РАЙОН (znamyuzl.ru), принадлежат ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71» и охраняются в соответствии с законодательством РФ. Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения правообладателя.

яндекс.ћетрика

Страницы

    • О редакции
    • Реклама
    • Контакты

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов,
Политикой обработки персональных данных пользователей сетевых изданий, входящих в состав ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71» и обработкой персональных данных Яндекс.Метрикой нажмите здесь.