На осенних каникулах узловским лицеистам скучать было некогда. В рамках занятий по внеурочной деятельности «Люби и знай свой отчий край» и «Сто дорог в будущее» учащиеся 2 «А» класса решили посетить увлекательный мастер-класс на кондитерской фабрике. Поездку ребята ждали с большим нетерпением и в первый день каникул веселой компанией отправились в долгожданное путешествие. На радость детворе не подвела и погода, теплое октябрьское солнце благоволило юным путешественникам.  

С песнями и играми дорогу преодолели быстро. Еще на подходе к кондитерской фабрике экскурсанты ощутили одурманивающий запах меда и сладостей. Позабыв о разговорах, ребята с упоением вдыхали чудесный аромат пряника. И вот заветная дверь открылась, и ребят пригласили во владения мастериц по изготовлению тульского пряника. Всем надели симпатичные фартучки, обработали руки и пригласили в зал на мастер-класс, где нарядно одетые мастерицы рассказывали мальчишкам и девчонкам истории о тульском прянике, поделились секретами изготовления и показали, как правильно печатать пряник.

Ребята с увлечением мастерили сладости: научились работать скалкой, заполнять пряничную доску ароматным тестом, правильно раскладывать начинку, выравнивать пряник. А вот в печь сладкие заготовки помогали укладывать взрослые. И пока душистая выпечка румянилась в печке, юные кондитеры приняли участие в викторинах и играх, отведали чая с пряниками и белевской пастилой.

«Ребята были счастливы. А, главное, цели, которые мы поставили на занятиях, оказались достигнуты: мы узнали о традициях изготовления тульского пряника, побывали на производстве, узнали, что есть такие профессии, как прянишники, мастерицы. Спасибо нашим родителям за помощь в организации такой замечательной поездки», - отметила педагог Жанна Грознова.

Домой ребята увезли собственноручно изготовленные, красиво упакованные пряники, а еще новые знания и отличное настроение.

Оксана Жукова