Рассказывает заведующая отделением реабилитации Тульского онкоцентра Лидия Швецова.
Известно, что хроническое переедание является доказанным фактором развития ряда онкологических заболеваний. Например, чрезмерное потребление перекисных липидов, альдегидов, которые образуются при нагревании масел и жиров связано с развитием онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний.
В ряде исследований было показано, что ресвератрол, который содержится в овощах и фруктах красного цвета обладает онкопротективными свойствами.
Значит ли это, что, если исключить жарку на масле и есть в большом количестве красные фрукты и овощи риск заболеть раком стремится к нулю?
К сожалению, нет, так как онкологические заболевания имеют многофакторную природу, то есть развиваются под воздействием различных факторов, как внешних (питание, экология), так и внутренних (наследственность, генетические факторы). Однако доказано, что именно сбалансированное разнообразное питание в целом снижает риски развития хронических неинфекционных заболеваний, в том числе и онкологических.
Сбалансированное питание складывается из достаточного количества овощей и фруктов, зерновых и молочных продуктов, белков в сочетании с умеренным потреблением красного мяса, переработанных мясных продуктов, так же рекомендовано контролировать уровень потребления свободных сахаров и обработанного зерна.
Берегите своё здоровье!
За неделю с 8 по 14 декабря по области зарегистрировано 6368 случаев гриппа и ОРВИ, что на 18,5% выше уровня предыдущей недели, из них 175 случаев гриппа. Все случаи гриппа лабораторно подтверждены.
В рамках Недели ответственного отношения к здоровью, которая проходит с 15 по 21 декабря, мы поговорили с главным внештатным специалистом по медицинской профилактике Тульской области Владимиром Кулагиным.
В преддверии новогодних праздников тульская полиция напоминает жителям региона о том, что употребление некачественных алкогольных напитков сомнительного происхождения может нести опасность для здоровья, в том числе привести к летальному исходу.
