Вот и наступил долгожданный день. У ребята 6 «В» класса школы № 61 исполнилась мечта – посещение Узловского хлебозавода. Ребята с нетерпение ждали этой встречи.

Целью экскурсии было - привить ребятам уважение к хлебу. Это главный продукт на любом столе и в будни, и в праздники. По традиции раньше гостей встречали хлебом-солью, а новобрачных встречали караваем.

У наших ребят появилась возможность увидеть своими глазами процесс изготовления хлебобулочных изделий от замеса до упаковки продукции.

Более 84 лет Узловский хлебозавод выпускает свою продукцию не только для Узловой.

Подходя к хлебозаводу, в воздухе царил такой вкусный аромат! Сердца ребят заряжались приятными и положительными эмоциями.

Ребят встретили и провели с ними инструктаж по безопасности нахождения на пищевом предприятии. И вот ребята отправились на экскурсию в царство хлебобулочных изделий, чтобы своим глазами увидеть процессы изготовления.

В различных отделениях всю работу в основном выполняют механизированные линии, а управляют ими квалифицированные работники хлебозавода. Переходя от одной технологической линии к другой, работники предприятия показали, как замешивают тесто в чанах и далее формируют различные виды – хлеб, батон, ватрушки.

По глазам ребят было видно, как им было интересно узнать, как выпекается продукция.

По окончании экскурсии ребят ждал сладкий стол с чаепитием. Все были в восторге. Дети получили массу положительных эмоций и хорошее настроение. Как быстро пролетело время. Надеемся, что эта экскурсия надолго останется в памяти ребят и поможет им бережнее относится к хлебу, уважать труд работников.

Алла Молчанова