Кони в яблоках, кони серые: об истории конезавода Шаховское
Специалисты Краснолесского дома культуры, продолжая знакомить детей с историей через творчество, провели для ребят познавательную программу о истории Конезавода Шаховское с мастер-классом.
Физалис: декоративный и съедобный
ФОТО: Алла Воронина
Специалисты филиала Россельхозцентра по Тульской области рассказали узловчанам о сортах и пользе физалиса.
Физалис бывает декоративный и съедобный. Для флористических композиций и украшения палисадников идеально подойдёт несъедобный декоративный красавец. А вот для употребления в пищу идет физалис съедобный, который делится на овощной и ягодный.
Декоративный сорт имеет довольно крупные коробочки, внутри которых маленькие невзрачные ягоды.
Овощной физалис имеет крупные плоды зеленовато-жёлтого цвета со сладко-острым вкусом. Плоды используют при приготовлении салатов, а также маринуют.
У ягодного физалиса некрупные плоды — ярко-апельсиновые, ароматные, на вкус кисло-сладкие, отдаленно напоминающие крыжовник. Их можно есть в свежем виде, использовать для украшения блюд, варить варенье и компоты.
Чтобы насладиться плодом физалиса, необходимо просто снять сухую шуршащую шелуху зеленого цвета. И всё, продукт готов к употреблению. Мельчайшие косточки, присутствующие в мякоти тоже съедобны.
Плоды богаты пектином и витаминами А, В1, В2, В3 и С, фосфор, кальций, марганец, медь, селен, цинк, калий, магний и железо.
Будьте в курсе культурной жизни Тульской области!
Сегодня очень просто быть в курсе актуальных новостей культуры нашего региона. Анонсы всевозможных премьер в театрах и краткие дайджесты о том, что можно увидеть на сценах и в музеях Тульской области.
Узловские школьники могут пожаловаться на буллинг и проблемы с родителями
В Тульской области работают телефоны доверия для юных жителей. Об этом сообщает Управление по обеспечению деятельности комиссии по делам несовершеннолетних аппарата регионального правительства.
