Главное
Путешествие по таинственному миру природы
Юные узловчане отправились на поиски аленького цветочка
Музыка и война - понятия далекие друг от друга и вместе с тем неразделимые
Мы в соцсетях:
  • Новости
  • Статьи
  • Фоторепортажи
  • Победа-80
  • Рубрики
    • В районе
    • В городе
    • Важное
    • Победа одна на всех
    • Здоровье
    • Регион
    • Новости компаний
    • СвоихНеБросаем
  • Контакты
Logo
Logo
  1. Главная
  2. Практика
  3. Грибы — полезный пищевой продукт

Грибы — полезный пищевой продукт

  • 26.08.2023 15:01
Грибы — полезный пищевой продукт
Фото: газета "Знамя"

Грибы — полезный пищевой продукт и очень важно знать где их собирать и как правильно обрабатывать.

Чтобы предупредить отравление грибами важно соблюдать следующие правила:

 

Не знаешь - не бери!
Собирайте только хорошо знакомые виды грибов.
Собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах.

Собирайте грибы в плетёные корзины - так они дольше будут свежими.

Не собирайте грибы в вёдра, полиэтиленовые пакеты или мешки - это приводит к быстрой порче и повреждению ножки грибов, что значительно затруднит последующую переборку и сортировку и может привести к попаданию в блюдо ядовитых грибов.

Срезайте каждый гриб с целой ножкой.
Не собирайте старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы.
Не забывайте о том, что грибы-это белок, а любой белок очень быстро портится. Поэтому грибы необходимо подвергнуть кулинарной обработке в день сбора.
 

 

Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, дряблые грибы.

В процессе заготовки грибов, необходимо помнить, что существует перечень съедобных грибов. Из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только эти грибы можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания.

 

Источник: Управление Роспотребнадзора по Тульской области

Читайте также

В Тульской области около 600 тысяч жителей пользуются Личным кабинетом

  • 18 июля 2025 16:00

В сервисе доступны следующие функции: получение налоговых уведомлений, уплата налогов, распоряжение имеющейся переплатой, запрос справок (документов), постановка на учет в налоговом органе, направление обращений, заполнение и направление декларации по форме 3-НДФЛ и др.

Читать далее

Уборка зерновых культур: готовность к сезону 2025

  • 18 июля 2025 14:00

Специалисты филиала Россельхоцентра приняли участие в семинаре совместно с сельхозтоваропроизводителями и с представителями Узловской администрации.

Читать далее

Автопробег, мастер-классы и фильм с Нонной Гришаевой: что смогут посетить жители Тульской области в дни проведения Всероссийского конкурса профмастерства

  • 17 июля 2025 14:30

С 30 июля по 1 августа Тула станет площадкой проведения Всероссийского конкурса «Лучший по профессии». В этом году он стал частью нацпроекта «Кадры».

Читать далее

Лента новостей

Путешествие по таинственному миру природы
  • 18:00
Юные узловчане отправились на поиски аленького цветочка
  • 17:30
Музыка и война - понятия далекие друг от друга и вместе с тем неразделимые
  • 17:00
Елена Чемиренко: Каждая беременность - как маленькое чудо
  • 16:31
В Тульской области около 600 тысяч жителей пользуются Личным кабинетом
  • 16:00
В Туле обсудили безопасность электроснабжения крупных промышленных потребителей
  • 15:30
Дмитрий Миляев вручил дипломы выпускникам Всероссийского государственного университета юстиции
  • 15:14
Все новости

Мы в соцсетях

  • Телеграм
  • Одноклассники
  • Вконтакте

Самое читаемое

1.

На какую сферу больше всего потратили денег в 2024 году в Тульской области
  • 09:00 25 июня 2025

2.

Прием заявок на Международную премию «Мы вместе» продлен до 30 июня
  • 10:03 26 июня 2025

3.

«Ростелеком» и ОАК договорились о развитии технологического партнерства
  • 12:28 30 июня 2025

4.

Тульская область подверглась очередной атаке вражеских беспилотников
  • 09:15 11 июля 2025

5.

По родной стране: Сергей Рахманинов и усадьба Ивановка
  • 17:00 22 июня 2025

© 2024, Сетевое издание ЗНАМЯ. УЗЛОВСКИЙ РАЙОН (znamyuzl.ru).
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 15.07.2021.
Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77 - 81509
Учредитель: государственное учреждение Тульской области «Информационное агентство «Регион 71».

Главный редактор: Ж.Ю. Ситкарь.
Адрес редакции: 301600, Тульская область, Узловский р-н, г. Узловая, ул. Гагарина, д. 27.

Знак информационной продукции 12+
Все права на материалы, опубликованные на сайте ЗНАМЯ. УЗЛОВСКИЙ РАЙОН (znamyuzl.ru), принадлежат ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71» и охраняются в соответствии с законодательством РФ. Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения правообладателя.

яндекс.ћетрика

Страницы

    • О редакции
    • Реклама
    • Контакты

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов,
Политикой обработки персональных данных пользователей сетевых изданий, входящих в состав ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71» и обработкой персональных данных Яндекс.Метрикой нажмите здесь.